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dafabet官网手机版,鸡蛋只拿来当配菜?这种做法更好吃!

2020-01-11 18:07:323211匿名

dafabet官网手机版,鸡蛋只拿来当配菜?这种做法更好吃!

dafabet官网手机版,鸡蛋是我们日常生活中吃得比较多的菜了,不过基本上是都是用来当配菜,小厨推荐大家一种更好吃的做法,过年回家时做给爸妈和家里人尝尝吧,保证大伙都夸你能干!

今天这个煎鸡蛋是和东北婆婆学的, 东北人不仅喜欢吃大葱蘸酱,无论做什么菜都喜欢放点大葱,感觉北方吃大葱和南方吃小葱有点类似,用来调味真的是极好的,就好比今天的这个煎鸡蛋, 南方人可能会喜欢加点小葱,而东北人的做法就是加大葱一起,我当时还纳闷,还问家婆,怎么煎鸡蛋还放大葱? 婆婆说什么来着,煎鸡蛋就是要放大葱才好吃,还别说,真挺香,闺女前段不吃鸡蛋的,都吃了不少!果然是好吃!

食材:大葱1根,鸡蛋3个,食盐,水

制作步骤:

1、将大葱最外面的一层撕掉,清洗干净,切碎待用。

2、将3个鸡蛋磕在碗里,加入食盐,大葱,少量的水打散。

3、热锅,下油, 将油晃开,烧热,加入打散的鸡蛋液。

4、大火煎至一面金黄后,翻面煎好,用锅铲铲碎出锅。